20 millones de toneladas de trigo se esperan este año

Este año se alcanzará una superficie sembrada de 7 millones de hectáreas y una producción de trigo superior a 20 millones de toneladas.

Así lo indicó el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Javier Preciado Patiño.

Afirmó hoy que existen «fuertes probabilidades» de que la campaña de trigo 2021/22 sea «muy buena».

«Tenemos un piso similar al de la campaña pasada y una meta de 7 millones de hectáreas”.

“Con buenos precios, lo cual estimula al productor a invertir en nutrición, cuidado del cultivo, buenas semillas, alcanzar las 21 o 22 millones de toneladas es factible»

Para el funcionario nacional existen «muy fuertes probabilidades de estar frente a una campaña de trigo y cebada muy buena».

Aunque, obviamente, estas proyecciones están atadas al comportamiento del clima.

«Lo primero que necesitamos es que al momento que el productor vaya a sembrar se encuentre con humedad en el suelo”, dijo Preciado Patiño a Télam.

“Si vemos los pronósticos, dicen que es bastante probable que lo logremos”.

“Si eso es así, un escenario de 7 millones de hectáreas sembradas es alcanzable», consideró.

Como primeras condiciones para prever una campaña de trigo superior a la anterior están los buenos precios internacionales y una demanda creciente de los países importadores.

El año pasado se sembraron 6,7 millones de hectáreas y se produjeron 16,9 millones de toneladas.

«Los precios, en términos generales, están muy bien”.

“Hoy el productor empieza a planificar cómo va a ser la siembra y lo primero que hace es mirar el precio que tienen del cereal que el mercado de futuros le ofrece a diciembre o enero”.

“Ese precio hoy está en torno a los US$ 200 la tonelada y es mucho mejor que el del año pasado», señaló Preciado Patiño.

En este sentido, sostuvo que «el trigo es muy competitivo, la demanda está sostenida, los grande importadores lo necesitan y no hay tantos oferentes».

Así estimó que este año la producción de trigo superará los 20 millones de toneladas.