Vacas con microchips, la apuesta de exportación de Argentina
El Gobierno buscará potenciar las exportaciones de carne vacuna de la mano de los sistemas informáticos. En esa línea, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) trabajará para impulsar los microchips en el rodeo vacuno con el fin de ganar en trazabilidad y así las exportaciones de carne sean más atractivas en mercados con requisitos más estrictos.
Según el funcionario, esta iniciativa representa un reemplazo más eficiente respecto del actual sistema con caravana en la oreja de los animales.
Inicialmente, la adopción de la tecnología sería voluntaria, ya que el Gobierno teme que los costos sean demasiado altos para productores con menos de 100 cabezas de ganado. El presidente del Senasa espera que, tras la reapertura de Estados Unidos, se abran mercados exigentes en Asia como Japón y Corea del Sur.
