Commodities Caen los precios de los cerdos en Estados Unidos

Sucede luego de que China dijera que sus feedlots se han recuperado.

Los precios de los cerdos en Estados Unidos están cayendo a raíz del anuncio de China de que los rebaños del país se han recuperado de la peste porcina africana.

Durante la semana pasada, el contrato de futuros de cerdo más activo en la Bolsa Mercantil de Chicago cayó casi un 17%, lo que redujo el precio a 99 centavos la libra, la primera vez que ha caído por debajo de un dólar desde marzo. Los futuros registraron un ligero repunte para comenzar esta semana, subiendo un 0,8% el martes a casi 1,04 dólares la libra.

Los precios de los cortes de cerdo en Estados Unidos (partes del cerdo como el lomo o las costillas) registraron una fuerte caída en las últimas semanas. Los precios del lomo cayeron un 8% en los últimos 10 días, mientras que las costillas bajaron casi un 28%. La colilla de cerdo, que se usa comúnmente para la barbacoa de cerdo, ha disminuido un 14%

Lo que impulsa el declive es la declaración del gobierno chino de que ha reconstruido los rebaños de cerdos devastados por un brote de peste porcina africana en 2018.El brote obligó a los productores de cerdos del país a sacrificar aproximadamente el 40% de su población porcina.

Recuperación

El ministerio de agricultura de la nación ahora dice que su hato de cerdos ha vuelto a más del 98% de sus niveles previos a la enfermedad, que era de aproximadamente 420 millones de cabezas. La recuperación llega mucho antes de lo programado, ya que no se proyectaba que China completara esta reconstrucción hasta 2023.

Los productores de cerdos estadounidenses tenían la esperanza de que China fuera un comprador constante de exportaciones de carne de cerdo para abastecer su mercado mientras reconstruían sus propios rebaños. «Estoy sorprendido por la cantidad [de] prima que le había otorgado el mercado estadounidense», dijo Rich Nelson, estratega jefe de la firma de investigación agrícola Allendale Inc.

Ahora se espera que las importaciones de carne de cerdo estadounidense a China disminuyan drásticamente en la segunda mitad de este año, dijo Nelson. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Informó el jueves que China compró solo 2,000 toneladas métricas de carne de cerdo estadounidense la semana pasada. Eso es solo una pequeña parte de lo que China estaba comprando en esta época el año pasado.

Los precios del cerdo vivo en China han sufrido un impacto de aproximadamente el 50% desde principios de año a medida que la oferta ha aumentado, aunque estos precios han registrado recientemente un repunte parcial.

“El colapso de los precios refleja el impacto de una disminución en la cantidad de carne de cerdo demandada, un aumento en la oferta de carne de cerdo importada y almacenada, pesos de canal extremadamente pesados ??ya que los productores apostaron por la escasez de suministro este verano y el pánico vendiendo ahora que los precios han disminuido. colapsó ”, dijo Steiner Consulting Group en una nota de investigación de junio.

Algunos comerciantes estadounidenses siguen siendo escépticos ante los datos del gobierno chino.

“Siempre me gusta ‘ver lo que hacen, no lo que dicen’”, dijo Craig VanDyke, gerente senior de riesgos de Top Third Ag Marketing.

Algunos analistas esperan que la demanda de granos estadounidenses como el maíz y la soja se debilite a medida que los productores de cerdos consuman menos alimento.

Los futuros de maíz más activos en la Bolsa de Comercio de Chicago perdieron más del 25% desde que tocaron $ 7.35 el bushel el 7 de mayo, su nivel más alto desde 2013. La soja ha disminuido un 20% desde que alcanzó su nivel más alto desde 2012 en mayo.

“La noticia de que los precios de la carne de cerdo están cayendo en China predice una caída en la demanda [de granos]”, dijo Scott Irwin, jefe del departamento de marketing agrícola de la Universidad de Illinois.

Fuente: Wall Street Jornal