Plan Ganadero: Gobierno convoca al sector productivo

El Gobierno convocará a los distintos sectores de la producción de carne para comenzar a tratar el plan ganadero.

De manera de poder cumplir con el plazo fijado de un mes para terminar de consensuar la iniciativa.

De esta forma dará comienzo la discusión de la iniciativa impulsada por el Poder Ejecutivo.

Que contempla la conformación de una mesa de trabajo con los distintos actores del sector.

Para trazar un plan que en el mediano y largo plazo permita incrementar la producción de carne vacuna de tres a cinco millones de toneladas.

Para aliviar la tensión existente entre el mercado interno y externo.

«Estamos trabajando en la convocatoria para este viernes tener una primera reunión, que suponemos va a ser virtual”.

“Y luego la semana que viene presencial, para tratar el plan ganadero», indicó el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas.

Según indicó el funcionario nacional, su cartera está «buscando rápidamente poner en marcha un mecanismo de diálogo y concertación”.

“Que permita dar inicio al plan ganadero y trabajar en una salida virtuosa» para el tema.

Para Kulfas, la necesidad de implementar un plan ganadero radica en que «es un sector que viene estancado hace décadas».

«Hace un siglo producíamos dos millones de toneladas, hoy producimos tres. Queremos ir a cinco millones de toneladas», subrayó.

Esta convocatoria comenzó a cobrar forma tras el anuncio realizado el martes por Kulfas y el ministro de Agricultura, Luis Basterra.

En el que dieron a conocer una batería de medidas para contener el precio de la carne vacuna.

Que en el último año marcó un incremento promedio superior al 70%, por encima de la inflación.

Así, las medidas implementadas contemplan la liberación parcial de las exportaciones de carne vacuna.

Y la prohibición de que esos envíos comprendan siete cortes de alta demanda en el mercado local, entre los que se encuentran asado, matambre y vacío.