Los lácteos, de los productos masivos que más aumentaron en un año
En la previa del anuncio del IPC nacional del INDEC, Focus Market difundió su observatorio de precios: «Top Incrementos Precios Septiembre 2019» a través de Scanntech (lector de scanner de punto de venta)
A través de Scanntech (lector de punto de venta) seleccionamos este conjunto de 70 skus que engloban a 682 productos de diferentes marcas y presentaciones a los efectos de evaluar la evolución de precios de Septiembre 2019 vs Septiembre 2018 y analizar la variación porcentual de precios del mismo período y la variación porcentual de precios del mes de Septiembre 2019 respecto de Agosto de 2019 en las categorías seleccionadas.
En el top 10 de categorías de productos que más aumentaron en el período de Septiembre 2019 Vs Agosto 2019: Hamburguesas + 13,2 %, Pañales + 13,0 %, Desinfectantes + 12,5%, Enlatados de pescado + 12,2 %, Jugos en polvo + 12,0 %, Fernet + 11,4 %, Rollo de cocina + 10,8 %, Suavizantes + 10,6 %, Pelo + 10,6 %, y Jugos líquidos + 10,5 %.
En el top 10 de categorías de productos que más aumentaron en forma interanual de Septiembre 2018 a Septiembre de 2019 son: Crema de Leche + 81,5 %, Leche + 79,7 %, Dulce de Leche + 76,7 %, Salty + 76,5 %, Quesos untables + 73,2, Cremas Dentales + 72,1 %, Manteca + 70,4 %, Detergente +68,4% , Suavizantes +66,6% y Jabón en barra + 65,3 %.
Para Damián Di Pace, «la nota llamativa de este informe es en el aumento que la leche, que tuvo una disminución promedio de la categoría del 5,9 %, el pan Rallado 10,4 y el azúcar también tuvo una tibia suba del 0,1 % en el mes de septiembre 2019.»
La escalada de los lácteos
Según el estudio de Di Pace, un sachet de leche «ultra» con vitaminas, tuvo una variación interanual del + 106 %, un sachet común descremado, incrementó su valor + 44%, en tanto un litro de «larga vida» aumentó + 89,8% interanual. La presentación por 200 gramos de dulce de leche se encareció en la góndola un + 85,4%, en tanto la crema de leche por 300 cm3 es la que sufrió mayor variación, + 79,9%.
