La cotización del trigo trepó casi 100 dólares en Chicago

Mejora la cosecha de trigo de la próxima campaña y sumará un 30% de divisas

En el último año, la cotización del cereal trepó casi 100 dólares en Chicago. Las estimaciones públicas y privadas anticipan un área de siembra de 6,5 a 7 millones de hectáreas y una cosecha de 20 M de toneladas, con un saldo exportable de 12 a 13 M de toneladas

Las exportaciones de trigo de la próxima campaña 2021/22 llegarán a 3.180 millones de dólares, un 30% superior en relación al estimado de las ventas externas para el cereal en el presente ciclo, según estimaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). La tendencia alcista en el precio internacional de los granos llegó también a este cultivo, que en un año registró un aumento de 75 dólares la tonelada y permitirá engrosar la entrada de dólares del complejo agroexportador argentino. Este mayor ingreso de divisas está liderado por la soja, que la semana pasada llegó a los 610 dólares la tonelada en Chicago y si bien tuvo un retroceso, todo indica que su nuevo piso estará en los 600 dólares.

Para la nueva campaña de granos finos, que se encuentra a semanas de su inicio, las expectativas de siembra se ubican apenas por encima del año pasado. Pero hay tres aspectos a tener en cuenta, que no se vieron el ciclo anterior: los perfiles llegan con más carga de humedad, el clima será más neutro y los precios internacionales son mucho más favorables. En el inicio del ciclo 2020/21, las expectativas de cosecha eran de 20 millones de toneladas, pero la falta de agua pulverizó cualquier posibilidad de llegar a esa cifra, que finalmente alcanzó las 17 millones de toneladas.

En este escenario, las estimaciones públicas y privadas oscilan entre las 6,5 y 7 millones de hectáreas.

Si bien el aumento del área no es considerable en relación al año anterior, las condiciones climáticas favorables y el mayor uso de tecnología por parte de los productores permitirían concretar una cosecha de 20 millones de toneladas, tomando como base un rinde de 3.100 kilos por hectárea. Esta cifra es el promedio de los últimos cinco años, de acuerdo a la entidad bursátil.

De mantenerse estas proyecciones, el saldo exportable triguero se ubicaría en el rango de las 12 y 13 millones de toneladas. Con un precio FOB actual de trigo de 260 dólares la tonelada para exportar en diciembre y tomando como base un volumen de 12 millones, el ingreso de divisas sería de 3.180 millones de dólares.

Una campaña efectiva

En Buenos Aires, la principal provincia productora, los distribuidores de insumos anticiparon la campaña comercial del cultivo fue activa, con una relación entre insumo y producto favorable, aún pese al aumento de algunos insumos, como el caso de los fertilizantes. Un trabajo elaborado por la consultora AZ Group, toma como base un valor para el cereal de 228 dólares la tonelada y permite apreciar el poder de compra en un listado de insumos, en comparación con los últimos cinco años. A este precio, los productores pueden comprar un 28% más de gasoil y 26% más de herbicida.

A esta buena campaña del cereal, se sumará un incremento en el área de cebada, el otro cultivo destacado en granos finos después del trigo. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) proyectó un crecimiento en el área del cultivo de 250.000 hectáreas para este año, con una superficie que llegaría a 1,15 millones de hectáreas. La producción de cebada en Argentina se ubica sobre las 4 millones de toneladas, de las cuales 1,1 millones son requeridas por las malterías, para la elaboración de cerveza. El resto de la producción es saldo exportable, cuyo principal destino es China.

Fuente: BAE