Exportaciones de carne crecieron 10% en el año

Las exportaciones de carne bovina sumaron en octubre 85 mil toneladas y acumularon en los primeros diez meses del año 730 mil toneladas por US$ 2.245 millones.

De esta manera registraron un volumen 10% mayor que en igual lapso de 2019 y 6% menor en la facturación a causa de la fuerte caída del precio de la carne con hueso.

Así lo informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

“En octubre, el total de los embarques fue similar al de septiembre”, precisó el informe sobre exportaciones de carne.

Sin embargo, señaló que “hubo una caída en el rubro de las carnes enfriadas que se compensó con un crecimiento de las carnes congeladas, particularmente con hueso”

“Estas registraron un nivel que no tiene precedentes desde hace muchos años”, dijo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

Exportaciones a China

“Este hecho se conjuga con un crecimiento de la participación del mercado chino, que había cedido en los últimos meses, representando 81% del tonelaje total exportado en octubre”.

En octubre las ventas hacia China desplazaron a setiembre como la segunda más elevada de 2020.

Pero estuvieron por debajo de mayo en que registró su récord histórico y en un nivel similar a las mayores de fines de 2019.

Para el directivo, “los cambios verificados en el mercado chino provocaron oscilaciones en los volúmenes remitidos”.

“Pero indudablemente el principal cambio se ha dado en los precios», indicó.

«A fines del año pasado, el valor medio de las carnes congeladas desosadas exportadas hacia China, llegó a casi US$ 5.700 por tonelada de peso producto”, destacó.

Y puntualizó que “en octubre ese valor orilló US$ 3.777 la tonelada, es decir, un 34% menos”.

Paralelamente, el monto exportado indicó la incidencia de las carnes con hueso, que tienen un valor unitario inferior.

Por eso, pese a que en los primeros diez meses del año las exportaciones superaron 13% a las remitidas en igual lapso de 2019, cayeron 9% en valor.