Acuerdo de precios en carnes ya está en los súper

El acuerdo de precios en carnes, que establece diez cortes con rebajas de hasta el 30%, comenzará a regir formalmente el miércoles próximo.

Sin embargo, durante el fin de semana ya empezó a implementarse por anticipado en las principales cadenas de supermercados.

Así lo indicó el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulftas.

El funcionario adelantó que se negocia para sostener el esquema de precios rebajados en carnes durante todo el año.

Y que al mismo tiempo se trabaja en el Gobierno con productores y los distintos eslabones de comercialización un programa similar para frutas y verduras de estación.

«Ya algunos supermercados arrancaron en algunos casos y en otros se prevé este miércoles y el próximo fin de semana”.

Precisó que “son diez cortes de carne para los que ya está definido el precio para los meses de febrero y marzo».

Además dijo que «luego se podrá ampliar a otros cortes, en función de la época del año».

Cortes, precios y dónde se consiguen

El acuerdo de precios en carnes contempla que los cortes rebajados se venderán en el Mercado Central todos los días a partir de este miércoles.

Y los miércoles y fines de semana en 1.600 bocas de expendio en todo el país, con un volumen de oferta de 6.000 toneladas por mes.

Los cortes que hasta el momento forman parte del programa son ocho cortes con bajas de hasta 30% respecto de octubre son tira de asado a $ 399 el kilo.

También vacío a $ 499, matambre a $ 549, tapa de asado a $ 429, cuadrada/bola de lomo a $ 489, carnaza a $ 359, falda a $ 229 y roast beef a $ 399.

Estos se suman a los dos cortes incluidos en Precios Cuidados, que son carne picada a $265 y espinazo a $ 110 pesos.

El funcionario afirmó que se encuentran trabajando para prolongar la vigencia del acuerdo para sostener «un esquema de este tipo durante todo el año».