Escribe: Nicolás Dujovne - Economista Jefe del Banco Galicia

Nicolás Dujovne

Dado que la tasa de inflación de la Argentina ha superado sistemáticamente la de nuestros vecinos en los últimos años, comparar nuestras políticas monetarias y cambiarias puede ser relevante. Entre 2004 y 2007 el Banco Central de la República Argentina fue un gran acumulador de reservas. Durante esos cuatro años el BCRA emitió pesos por el equivalente anual del 52% de la base monetaria en concepto de expansión por sector externo. Gran parte de esos pesos fueron esterilizados mediante la emisión de Lebacs o pases pasivos lo que generó un aumento de la base nominal promedio de 20% por año. En 2008 y 2009 la salida de capitales dejó al Banco Central mas o menos “empatado” en el mercado cambiario y la base creció a un ritmo de 12% anual.

¿Fue este un factor distintivo de la Argentina? No. El Banco Central de Brasil intervino en el mercado de divisas emitiendo Reales en 2006 por el equivalente a 73% de su base monetaria y a 125% de su base en 2007. Otros países, como Colombia y Chile se quedaron a mitad de camino entre lo que hicieron la Argentina y Brasil: en 2007 y 2008 Colombia compró divisas por el equivalente a 40% y 15% de su base respectivamente para evitar la apreciación del peso. Por su parte Chile intervino fuertemente en 2008 emitiendo pesos por el equivalente al 75% de su base monetaria para depreciar al Peso en momentos en que el precio del cobre comenzaba a declinar. Gran novedad entonces: los Bancos Centrales intervienen y acumulan reservas.

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Lograr una mayor seguridad y evitar fraudes es la clave para que el e-banking se consolide como la herramienta con mayor penetración en el mercado en el corto plazo. El cambio más profundo que se espera, para que esto se haga realidad se centra en que los clientes pasen de realizar sólo consultas sobre sus cuentas bancarias por Internet o teléfono celular, a realizar todas las transacciones que antes llevaban adelante por el cajero automático. El salto podría darse pronto, porque los estudios demuestran que Internet se ha tornado una parte integrante de la vida diaria. Independientemente del país donde viven, las personas se conectan todos los días a la red y uno de cada cuatro usuarios verifica su cuenta bancaria diariamente. El 66% de esos usuarios realiza una compra on line más de una vez por mes, lo que a la vez muestra la potencialidad del negocio.

“Para que realmente las cifras de usuarios del e-banking crezcan considerablemente hace falta una importante inversión de los bancos en infraestructura. Nuestros estudios muestran que a los clientes les interesa encontrar las soluciones más seguras para la banca y el comercio electrónico. Los usuarios confirman que se sentirían más seguros con un refuerzo de su identidad electrónica y que desearían más dispositivos de seguridad en general. Un alto porcentaje hasta pagaría por esas soluciones”, explicó Samuel Hourdin, director de Negocios para América Latina de la unidad IAM (Identity & Access Management) de Gemalto, una compañía dedicada a la seguridad digital, a Bank Magazine.

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Entrevista: Pablo Wende – Fotos: Rosana Schoijett

Soy el único banquero del mundo que atiende en el mostrador.

Corría el primer trimestre de 2002 y la City porteña era un verdadero caos. Los ahorristas reclamaban sus ahorros y el dólar paraba sin cesar. Pero un banquero seguía firme, con las puertas abiertas y atendiendo uno a uno a los clientes. Se trataba de Alfredo Piano, que se transformó en aquel entonces casi en un vocero oficial. Desde su entidad, y ante las incesantes consultas de movileros de radio y televisión, buscaba llevar calma a la gente y aseguraba que el tipo de cambio no podía crecer hasta el infinito.

A casi nueve años de aquel episodio, y a sus 79 don Alfredo continúa atendiendo en el mostrador como entonces. Aclara, eso sí, que ahora precisa un banquito para no cansarse demasiado.
“Dar la cara en ese momento era muy importante. Para la gente era fundamental ver que el dueño del banco seguía firme, que no se había ido a ningún lado”, recuerda Piano con una sonrisa.

Los carteles pegados en la casa central dejan en claro que se trata de un banco atendido por sus dueños. “Señor cliente. No hace falta consultar nuestros precios. Siempre son mejores o iguales que los de nuestra competencia” reza uno con letras de molde ni bien se ingresa. “De acá, nadie se va sin hacer el negocio que vino a buscar”, explica Alfredo casi como una definición de principios.

Las largas colas para realizar operaciones de cambio en Banco Piano son una postal de la City porteña. Pero aunque su fachada casi no tuvo cambios visibles en décadas, la institución cambió y mucho. De la mano de dos de sus hijos, Juan José Piano (53 años, vicepresidente) y Arturo Piano (51 años, director ejecutivo), la entidad atravesó un fuerte proceso de aggiornamiento y expansión, que la llevó mucho más allá del tradicional negocio de cambio de monedas o compra de oro.

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Ocupa el puesto número 52 en el ranking de las empresas más grandes del planeta que elabora la revista Forbes. Es el banco de de mayor tamaño de América latina por activos. Y ahora, acaba de hacer su desembarco definitivo en la Argentina, tras quedarse con el control del Banco Patagonia.

Este gigante no es otro que Banco do Brasil, una empresa mayoritariamente estatal –cerca del 70% de sus acciones está en manos del Gobierno brasileño- que, derribando los estereotipos, ha sabido convertirse en una compañía eficiente y rentable. La entidad, que tiene más de 200 años de historia en su mercado, encaró proceso de expansión internacional que tuvo como primer destino a nuestro país.

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Después del masivo default corporativo a partir de 2002 –que se dio de la mano del incumplimiento de la Argentina– luego de un período de franca recuperación, algunas empresas volvieron a tener dificultades para afrontar sus deudas. Como un déjà vu, Transportadora de Gas del Norte (TGN) fue la compañía que inauguró los casos de default en ambos períodos: cayó en cesación de pagos en enero del 2002 y –más recientemente– en diciembre del 2008, convirtiéndose en la primera cesación de pagos relevante de la era kirchnerista. Pero no fue la única.

Otras compañías, principalmente afectadas por el congelamiento de tarifas, tampoco pudieron balancear sus ingresos en pesos con los pasivos en dólares. No todas declararon el incumplimiento de sus bonos, pero tuvieron que salir a reestructurar la deuda. De hecho, muchos de estos procesos se prolongan y continúan sin una completa resolución.

Algunas esperan la homologación del Acuerdo Preventivo Extrajudicial (APE) para dar vuelta la página, mientras que otras continúan negociando con sus acreedores. En todos los casos, llevar adelante una reestructuración es un trabajo de equipo. En las negociaciones con los acreedores participan no sólo la compañía, a través de su gerente financiero, sino también un grupo de abogados (para lidiar con los bonistas locales e internacionales) y bancos que funcionan como asesores financieros en las operaciones. Todos ellos, en definitiva, son lo que tienen que “bailar con la más fea” para llevar a buen puerto la reestructuración y asegurar la viabilidad financiera de la empresa.

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Estamos creciendo a un ritmo de 40% anual

En una entrevista exclusiva, el ejecutivo le adelantó a Bank Magazine los planes de la empresa que lidera con amplitud el mercado de tarjetas local y su optimismo para el resto del año. Fuerte inversión en infraestructura para asegurar la buena atención al cliente y la apuesta por un mayor blanqueo de la economía.

Cumple diez años al frente de Visa Argentina y vaya si tiene para festejar. No bien arranca la entrevista, Luis Schvimer dispara la “información dura”:  “Estamos creciendo un 40%, facturamos 100.000 millones de pesos al año y estamos muy consolidados con el 60% del mercado”.
De buen humor y hablar pausado, vestimenta informal (a pesar suyo se puso el saco sólo para algunas fotos y sin corbata) y en todo momento acompañado por el termo y el mate, Schvimer habló de todo: sus inicios en la empresa, la visión sobre la economía argentina y cómo ve el futuro del negocio de los plásticos en el país. Aprovecha también para hacer proselitismo a favor del plástico: “La verdad es que ando con muy poca plata en el bolsillo, lo indispensable para el cambio chico. Pago casi todo con tarjeta”, asegura.
“La verdad es que soy optimista y eso no significa estar a favor del Gobierno. Vemos una buena evolución de las variables económicas –señala el número uno de Visa–, aunque obviamente hay muchos temas para mejorar, en especial en lo referido al respeto de las reglas de juego para invertir.”

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Escribe: Jorge Todesca – Ex Viceministro de Economía. Director de Finsoport Consultores Económicos

Jorge Todesca

En vísperas de la Revolución de Mayo de 1810 lo que hoy constituye la República Argentina, es decir excluidos los territorios de la Banda Oriental, Paraguay y el Alto Perú, albergaba alrededor de 139.000 habitantes.

Esta escasa población se distribuía en un extenso territorio en el que las operaciones comerciales se desarrollaban lentamente. El trayecto entre Buenos Aires y Jujuy, por ejemplo, demandaba 2.340 kilómetros que eran recorridos a razón de 33 kilómetros diarios, con lo que -incluidas las paradas- se tardaba alrededor de tres meses para cubrir esa distancia.

El interior era el centro de las actividades productivas, predominantemente agropecuarias y agroindustriales y Buenos Aires concentraba la actividad comercial.

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Escribe: Claudio Zuchovicki

Y es precisadamente así como quiero empezar esta nota, porque hay ciertas inconsistencias o “codicias” en el mercado que me provocan un ruido profesional. O aprendí todo mal, o algunas cosas van a tener que ajustarse y mucho.
Viendo el balance de Moodys, me hace mucho ruido intelectual, que una calificadora de riesgo en este contexto gane mas dinero que muchas de las empresas que audita.
Viendo el balance de los bancos, me hace mucho ruido intelectual que gran parte de sus utilidades esta basada en operaciones de trading y no en su genuino negocio de financiar la economía real. Dependen más de la habilidad de un operador que de la marcha de la economía real.
Me hace mucho ruido que el valor de las materias primas estén más en función del open interest del mercado de futuros que del consumo de la gente.

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Daniel Lopez Roca - ArgentineWines.Com

En esta oportunidad presentamos vinos Cabernet Sauvignon argentinos. A un paso de lograr productos que compitan con los grandes vinos del mundo, los enólogos argentinos están trabajando en esta asignatura pendiente. El Malbec impacta en el mercado internacional; sin posibilidades de ser comparado con vinos de dicho cepaje producidos en otras latitudes, deja al Cabernet Sauvignon este desafío.

Nieto Senetiner – Cadus Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2003
Sin duda se trata de un ejemplar de gran personalidad, corpulento, equilibrado y pleno. Pacientes 24 meses de crianza en roble francés le ceden elegancia, con notas ahumadas, de vainilla y café, que se suman a su corazón de cassis, especias y aceitunas.
$ 280

Navarro Correas – Alegoría Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2007
Un Cabernet Sauvignon muy atractivo, concentrado y rico. Maduró en barricas francesas nuevas por 14 meses y tiene notas complejas de cerezas negras, chocolate y madera de cedro. Sus taninos son firmes y maduros, con buen balance y un final exquisito.
$ 95

Trapiche – Fond de Cave Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2006
Un delicioso varietal con aromas a mermelada de frutos negros, pimiento verde, café y especias cedidas por sus 18 meses en barricas nuevas de roble francés. En boca es voluminoso, con notas frutales y tostadas, buena armonía, taninos redondos y firmes.
$ 95

Domingo Hermanos – Domingo Molina Cabernet Sauvignon 2004
Un gran varietal salteño, a 2.000 msnm, criado parcialmente durante seis meses en barricas de roble francés. Tiene aromas típicos a especias como el pimentón. Taninos maduros, buen cuerpo y volumen, con equilibrio bien logrado y final de gran elegancia.
$ 90

Carmelo Patti – Cabernet Sauvignon 2003
El nombre y apellido del Cabernet Sauvignon en Argentina. Con crianza de un año en barricas de roble francés y aromas típicamente varietales más elegantes toques de vainilla y especias. Es complejo y elegante, equilibrado, sabroso y de gran armonía.
$ 85

Luigi Bosca – Reserva Cabernet Sauvignon 2007
Distinguido, sedoso y voluminoso. Nació en antiguos viñedos de Maipú y se crió en barricas francesas por 14 meses. Presenta muy buena estructura y gran cuerpo. Sus notas evocan a frutos rojos y negros, violetas y chocolate. Tiene buena acidez y suavidad.
$ 59

Melipal – Ikella Cabernet Sauvignon 2007
Elegante e intenso, presenta atractivos aromas a mermeladas y frutas rojas maduras, con matices especiados, de café y notas tostadas. Tiene entrada amable y fluida pero al mismo tiempo con taninos bien marcados, buena estructura y un bouquet ahumado.
$ 40

Dante Robino – Cabernet Sauvignon 2008
Últimamente, esta bodega ha realizado importantes avances y nos sorprende con varietales como éste. Entre sus complejos
aromas podemos encontrar frutos negros, especias y vainilla. Es estructurado, amable y con ricas notas finales de frambuesas y café.
$ 29

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Perú gourmet

El restaurante de cocina peruana Astrid & Gastón, creado por el chef Gastón Acurio, llegó a Buenos Aires en el año 2009 para establecer un benchmark de calidad entre las etnias gastronómicas. Es la octava sede que se inaugura en el mundo, sus otros restaurantes se encuentran en Perú, Chile, Colombia, Ecuador, Venezuela, España y México.
La propuesta de Astrid y Gastón está inspirada en la tradición culinaria peruana y sintetiza la actualidad de este maravilloso tipo de cocina mediante el uso de las mejores materias primas a las que se puede acceder en la Argentina y otras que son importadas especialmente desde Perú. El chef Roberto Grau propone platos de autor, bajo la supervisión directa de Gastón Acurio. En Astrid & Gastón se fusionan platos de la nueva y la tradicional cocina peruana, con los estándares de calidad que reinan en cada una de las sucursales de otros países.
La antigua casona de Palermo en la que funciona fue restaurada respetando su arquitectura original, y es un exponente del lujo de la Belle Époque. En su cómodo patio interno se pueden disfrutar plácidos almuerzos al sol o sofisticadas cenas bajo un cielo estrellado. La propuesta consta de varias opciones de Cebiche, Tiradito de Pejerrey, de Lenguado y Pulpo, Causas de Centolla y Pulpo al Olivo, Chipirones Rellenos de Lomo Saltado, o bien degustaciones para poder saborear la gama completa de sabores en un solo plato. También se pueden disfrutar los clásicos peruanos, como el Ají de Gallina y Tacu Tacu a lo pobre, entre otras opciones. Para el postre, recomendamos los Picarones, Soufflé de Chocolate con Helado de Plátano, Miel y Ají o la Reversión de Suspiro a la Limeña. La coctelería es un capítulo aparte, ya que se utilizan 18 tipos de Pisco en los que se maceran ingredientes típicos peruanos. En cuanto a la carta de vinos, sólo basta con observar su inmensa cava, repleta de las mejores etiquetas locales y muchas internacionales.

Abierto: Lunes a viernes de 12:30 a 15 hs, sábados de 13 a 15:30 hs.
Cenas: Lunes a miércoles de 20:30 a 24 hs, jueves a sábados de 20:30 a 0:30 hs.
Se aceptan todas las tarjetas de crédito.
Lafinur 3222, Buenos Aires, Argentina
Precio promedio: $150, Menú Ejecutivo mediodía: $90
Reservas: 4802-2991

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BURBUJAS ITALIANAS

Por primera vez en la Argentina se presenta Prosecco Canevari, de calidad ultra premium, producido por la destilería Aldo Bottega, una de las más prestigiosas y reconocidas de Italia, con casi un siglo de trayectoria. Es el típico vino espumante de Italia, que surge de uvas cultivadas en el norte, en la región de Véneto y cuyas características predominantes son frescura,aromas frutales y florales.

ZUCCARDI ZETA 2006

El vino top de Familia Zuccardi, Zuccardi Zeta 2006 ($290), no para de obtener elogios en el mundo. El corte de Malbec Tempranillo logró 91 puntos en la revista Wine Spectator; el afamado crítico Robert Parker, en su publicación The Wine Advocate (TWA) le otorgó 92 puntos y la Master of Wine Jancis Robinson lo calificó con 17.5 sobre 20 puntos. Un lujo.

VINOSUB30 SAN JUAN 2010

La edición nº 7 del concurso VinoSub30 se realizará este año en la provincia de San Juan, en el mes de septiembre, bajo normas de la OIV. Ya desde hace varios años este certamen se ha ganado su lugar en el calendario anual vitivinícola, no sólo por la originalidad de su concepto, que refleja las preferencias de los jóvenes, sino porque además promueve el consumo responsable de vino en dicho segmento.

MERLOT ROSADO

La bodega sanrafaelina Alfredo Roca presentó su nuevo Rosé 2009, realizado sobre la base de uvas merlot. Es el resultado de una maceración de 20 horas, previas a la fermentación, que le otorga un brillante color cereza. Es intenso y fresco, con aromas que evocan a frutillas y cerezas, que también se manifiestan en el paladar. Su leve dulzor lo hace muy agradable y se recomienda beberlo a una temperatura de 8ºC.

Invertir en Viñedos

En Mendoza existen varios emprendimientos inmobiliarios que permiten ingresar al negocio del vino comprando pequeñas parcelas con viñas plantadas dentro de proyectos productivos y de esparcimiento. Bajo la forma de countries y barrios cerrados, desarrolladores locales y extranjeros han introducido esta nueva forma de comercializar tierras aptas para la vitivinicultura. Los complejos, además de bodegas para elaborar los vinos de sus propietarios, incluyen instalaciones deportivas, restaurantes, spas, club houses y hoteles. Los valores van de US$ 100 mil a US$ 130 mil la hectárea con viñas plantadas y lotes para construir casas propias.

SANTA MARIA DE LOS ANDES
Publicitado como el primer “pueblo de viñas”, se encuentra en la zona más alta de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, al pie de la Cordillera de los Andes. Tiene una extensión de 819 hectáreas. Lleva vendidos 120 lotes, de los cuales el 60% fueron comprados por argentinos y el 40% por extranjeros. Ofrece a los propietarios la consultoría del conocido enólogo italiano Alberto Antonini. Además incluirá 40 a 60 condominios, un hotel y bodega propia y cuenta ya con una hermosa Club House a la vera de una laguna artificial utilizada para riego. El emprendimiento es liderado por Fiducia Capital Group, una empresa especializada en la generación y gestión de novedosos negocios inmobiliarios. www.santamariadelosandes.com

THE WINES OF MENDOZA
Private Vineyard Estates – The Vines of Mendoza es el proyecto pionero en la modalidad. Ubicado en el Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas por la calidad de sus vinos. Mike Evans, empresario californiano asesor de campañas presidenciales de los demócratas, y Dave Garret, ex Silicon Valley, en una visita a la Argentina, resultaron enamorados de sus vinos. En Mendoza conocieron a Pablo Giménez Riili con quien compraron 500 hectáreas en Tunuyán. Llevan vendida la mitad de los cien lotes a un valor de US$ 130 mil la hectárea. En la actualidad hay plantadas 120 hectáreas por 50 propietarios. Cuentan con la asesoría enológica de Santiago Achával, winemaker de Achával Ferrer. El emprendimiento incluye también la construcción de un hotel de lujo en la propiedad. www.vinesofmendoza.com

TUPUNGATO WINLANDS
Este complejo fue realizado por el grupo belga Burco (responsables de Arelauquen, en Bariloche). Posee una superficie de 800 hectáreas, está ubicado en el Valle de Uco, al pie de los Andes. Combina viñedos y zonas residenciales, club de golf y polo y una completa infraestructura turística, social y de servicios, respetando el medio ambiente y la vegetación nativa. La producción ocupa 380 hectáreas de viñedos, de las cuales hoy están plantadas 150. La consultoría enológica está a cargo de Rodrigo Reina Rutini, perteneciente a una conocida familia de bodegueros mendocinos. Ofrece dos productos inmobiliarios diferenciados, las Fincas, de 2,5 a 4,5 hectáreas, con viñedos propios y espacio para construir una casa; y los Lotes, de media hectárea para la construcción de casas. Se vendieron 36 de las 150 fincas a argentinos residentes en el exterior, locales y extranjeros. www.tupungatowinelands.com

ALGODON WINE STATES
El golf es el “leitmotiv” de Algodón Wine Estates. Este emprendimiento vitivinícola es el resultado de la visión de Ricardo Jurado. El conocido golfista compró hace 10 años una finca en San Rafael y generó Viñas del Golf, hoy conocido como Algodón Wine Estates. Campos de golf rodeados por viñedos con disponibilidad para la construcción de casas. Algodón Wine Estates posee más de 350 hectáreas enmarcadas en un impresionante paisaje de montañas y viñedos. Dentro de la finca los propietarios pueden disfrutar de diferentes actividades relacionadas con el vino y el golf. www.algodonwineestates.com

Constituye el principal Centro Termal y Spa de América Latina, y el único en el país que en pleno otoño e invierno permite disfrutar de las aguas curativas con actividades al aire libre.
Los Pinos Resort & Spa Termal, se ubica en un oasis entre parques, jardines y galerías que invitan a ser transitados, de marzo a noviembre. Posee un gran solarium provisto de un sistema de piscinas termales cubiertas y descubiertas interconectadas; completan las instalaciones dos jacuzzy con agua termal, y un Bar & Restaurante sobre las piscinas, que permite almorzar o tomar un refresco al sol.
El “Spa terapéutico y cosmetológico” ofrece servicios complementados con masajes de distintos tipos, baño sauna, baño finlandés, sala de relax y mini piscinas refrescantes. Permite vivir el relax total, y a la vez la práctica deportiva, en el fitness center. “Pinitos Club”, es el lugar reservado para que los más chiquitos se diviertan mientras los grandes disfrutan. Sus 140 habitaciones remodeladas todas con baño termal privado, cómodos sommiers, teléfono y TV., ofrecen el máximo nivel de descanso y comodidad.
La gastronomía regional es un atributo que se perfecciona en forma permanente, ya que su cocina y repostería son de primer nivel y abarca delicias mediterráneas como las especialidades regionales, tales como el chivito norteño, el dorado del lago y los pastelitos.
Informes y reservas:
Buenos Aires: 4326 5257 / reservasbue@lospinoshotel.com.ar
www.lospinoshotel.com.ar

Mendoza: Wine & Polo Experience

Cheval des Andes Vine Loft, inaugurado en el año 2008, se encuentra a 15 km de la ciudad de Mendoza; rodeado de antiguos viñedos, junto a una cancha de polo, en el marco de la Cordillera de los Andes, Un espacio ideal para disfrutar con todos los sentidos, observar en toda su dimensión la cordillera y relajarse.
Cheval des Andes ha ideado un programa turístico que combina el mundo del vino y el polo: Wine & Polo Experience, una propuesta que ofrece conocer el mundo de Cheval des Andes de la mano del enólogo, combinando la visita con el polo. Las actividades propuestas son recorridos al viñedo, cosecha de uva, proceso de elaboración y degustaciones guiadas, coronando la
estadía con prácticas de polo. Se ofrecen programas a medida de 1 a 6 días, combinando variadas actividades, alojamiento en Casa Terrazas de los Andes y visita a la bodega.
Dos chefs exclusivos tienen a su cargo la gastronomía del lugar, y ofrecen platos regionales especialmente ideados para maridarlos con los vinos de la bodega Terrazas de los Andes.
El programa se completa con tardes de spa y rélax en el Vine Loft, cabalgatas a 3000 metros de altura, pesca con mosca y saborear un exquisito asado de montaña.
Informes y reservas
Tel: 0261-155095712 / chevaldesandes@chevaldesandes.com

El Calafate

Ubicada en la provincia de Santa Cruz, a los 50° 20° de latitud sur, el equivalente a la ciudad de Londres en el hemisferio norte; distante 80 km del Parque Nacional Los Glaciares, es también conocida como la “Capital Nacional de los Glaciares” y fue declarada por la Unesco Patrimonio Histórico de la Humanidad en 1981. Dentro de la inmensidad, se encuentran cerros de leyenda, glaciares míticos y el famoso ventisquero Perito Moreno.
Mirador del Lago Hotel
Es el complejo de cuatro estrellas ubicado a sólo 400 metros del centro comercial de El Calafate, en el camino al Glaciar Perito Moreno y frente al Lago Argentino. La infraestructura del establecimiento se encuentra en un hermoso parque de 10.000 metros cuadrados, rodeada por más de 300 álamos. Su capacidad es de 68 habitaciones dobles, y una espectacular suite; las habitaciones se reparten en dos sectores, 48 habitaciones Superior y 20 Standard.
Las primeras poseen una superficie de 30 metros cuadrados, todas con vista al Lago Argentino equipamiento de primer nivel con
camas king size, televisores de 21 pulgadas pantalla plana, cable, teléfono, frigobar, cerradura magnética, calefacción por losa radiante y caja fuerte electrónica.
El bar y desayunador tiene capacidad para 80 comensales, con vista al espejo de agua desde todos los ángulos, un salón de lectura y descanso con un hogar que lo hace entrañable. La gastronomía, uno de los orgullos del establecimiento, combina
en su restaurante un cálido ambiente con la típica comida patagónica, la cocina gourmet, y una amplia variedad de vinos de las bodegas mas importantes del país.
Informes y reservas
Libertador 2047 El Calafate. Teléfono (02902) 493214/213
reservas@miradordellago.com.ar
Oficina en Bs As: (011) 4326-5257 – www.miradordellago.com.ar

Arte Culinario en Sofitel Buenos Aires Arroyo

Le Sud, el restaurante de Sofitel Buenos Aires Arroyo, ofrece una alta calidad gastronómica a cargo de Olivier Falchi, chef ejecutivo del hotel. La cocina gourmet cuenta con exquisitos platos donde predominan los inconfundibles sabores franceses y lo mejor de la cocina local.
La carta presenta platos como Ostras frescas de Patagonia en gelatina de agua de mar, Risotto cremoso de hongos de Bariloche, y, entre las opciones del menú francés, Terrine de foie gras, Merluza negra en medallones, Pesto de rúcula y, a la hora del postre, se recomienda el Soufflé flambeado a la naranja.
Al mediodía hay una atractiva propuesta de salad bar, sopas muy interesantes y los típicos platos franceses, además de un menú express ideal para reuniones y almuerzos ejecutivos.
Convenciones y reuniones ejecutivas: el hotel cuenta con cuatro salones para reuniones y eventos y un Business Center equipado con tecnología de última generación.
Informes y reservas
Arroyo 841-Cdad Autónoma de Buenos Aires
Tel: (011) 4131-0000 / www.sofitel.com

Awwa Suites & Spa en el corazón de los bosques de Palermo

En el mes de mayo abre sus puertas Awwa Suite & Spa, ofreciendo confort, tecnología y diseño a disposición del huésped. Suites decoradas en una línea vanguardista, con todos los servicios (Wi Fi, business center, desayuno buffet, libre acceso al Spa), para hacer más confortable la estadía del viajero de negocios.
Dentro de las instalaciones del Spa, posee una piscina cubierta climatizada, gimnasio totalmente equipado, sauna, sala de rélax y masajes. Nucha, excelencia en repostería artesanal, tiene a su cargo el servicio de gastronomía y desayunos.
Informes y reservas
Lafinur 3370 – Cdad Autonoma de Buenos Aires
Te: (011)6201-4175 / gerencia@awwasuites.com / www.awwasuites.com